“时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。”

今日，我们迎来二十四节气中的

芒种

芒种至，夏意浓

又是一年收获时

芒种物候

芒种，标志着仲夏时节正式开始。芒种一词最早出现在《周礼·地官》中：“泽草所生，种之芒种。”意思是说，只要能长草的水田，都可以种麦子或者稻子。当然，这句话中，是读作芒种（zhǒng），芒种泛指长着芒刺的各种谷物。

一候 螳螂生

螳螂，最醒目的特征是前肢形如刀，但并无刀锋，却有坚硬的锯齿。古人认为，芒种时节螳螂感阴气初生，于是便出来了。螳螂，是自然界的拟态专家，可以貌如花，可以形如竹，可以翠如夏草，可以枯如秋叶。虽被称为“饮风食露”之虫，却以蚊蝇、蝶蛾为餐。

二候 鵙始鸣

鵙，伯劳鸟。伯劳鸟的啼叫，被视为阳气蓬勃生发的春季的结束。古人认为伯劳鸟喜阴，芒种、夏至时节感阴而鸣。在所谓阴气渐盛的时节，喜阴之鸟便愈显凛凛杀气。

三候 反舌无声

宋代文同《咏百舌》：“众禽乘春喉物生，满林无限啼新晴。就中百舌最无谓，满口学尽众鸟声。”但反舌鸟模仿百鸟的口技主要在春季，到了芒种时节，变得沉默寡言。反舌无声，让人顿感林间肃静许多。

芒种习俗

一 送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

二 安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

三 煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种养生

养生原则：勿贪凉

天热先别急着开空调

芒种后气温升高加快，为了散发体内热能，此时人体毛孔扩张，出汗增多，若过度贪凉，易导致热伤风的发生。此时阳气到了最旺盛的时候，身体的新细胞会代谢得非常快。不要急着关闭门窗开空调降温，最好尽量打开家里的窗户，让阳光晒进来，使新鲜的空气流通。开空调不要让室内温度低于26℃，进入空调房前，最好提前将汗擦干，以免机体忽冷忽热而致病。特别是身体虚弱的老人，如果天气炎热，要充分利用这个时节。如果天气炎热难耐，尽量通过其他方式，如风扇、清洗等其他方式降温。

饮食原则：食宜清补，苦夏不苦

芒种苦夏开始了，人们常常没有食欲，影响饮食，过多食用冷饮，也会造成脾胃伤害。所以，在饮食上面，一是清淡为主，二是切忌贪凉，三是苦夏“吃点苦”。夏季饮食应少荤多素，宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。夏季在中医“五味”中对应于苦味，主入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑的作用。芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益，正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

睡眠原则：晚睡早起，午睡补眠

从芒种到夏至这段时间，我们要顺应夜短昼长的季节特征，晚睡早起。但夏天白昼较长，睡眠容易受到干扰，这时候适当的午睡对身体有很大的好处。对于上班族而言，若不能午睡，也可以闭目养神。

运动原则：适量运动，早晚为宜

芒种到夏至，虽还不到最炎热难耐的三伏天，但是此时气温也已升高，尤其是正午时分。“汗为心之液”，因此午时运动流汗最易伤心。对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。运动时必须保证足量饮水，出汗过多，可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤，千万别贪凉。

芒种一到

夏熟作物要收获

秋收作物要播种

在这个既收又种的时节

愿你忙中有甜

在生活这片广袤的田野

既收获当下 也耕耘远方

来源：央视新闻、央视财经、北京发布等